之前听一个干食品抽查质检的朋友说，如果每天都去夜市和饭馆查，那就都别开了，没一个能符合标准的，只能提前通报一下，查的时候让他们别做的太过分就行... 以前四星级饭店的朋友也是这样说，食品安全检查都是提前通知，几乎没有突击检查的，就算突击检查也是差不多就行了

主要是提拉米苏的做法很逆天，最最最完美的提拉米苏卫生水平，也就是生吃鲜鸡蛋的水平。 提拉米苏还要冷藏两天再拿出来吃，我这种肠胃就是吃必窜。

上个月开始地铁口人行道就出现一位女士在摆摊卖早饭：两张凳子、两个泡沫箱一个再凳子上一个在旁边、不知道饭团还是寿司的东西简单包装陈列在泡沫箱上没有任何其他防护，泡沫箱里可能有冰袋也可能没有。人行道经常有非机动车来往，地处最繁忙的高架环岛边，两米外就是机动车道。我以为她摆不了多久，结果慢慢的开始卖不知名无包装果汁，品类也多了三明治，下班回来也能看到她再卖蛋糕。偶尔能看到有人在她那买早饭，每次路过大约 8 点 30 我看余量都剩很多，谁知道第二天摆的是不是第一天没卖掉的。

监管方面不作为，食品安全问题就会一直存在，跟路边摊、实体店关系不大，有些店或者外卖会提前给你下止泻药。。。之前爆出来我都惊了，这食品品质得垃成什么样

正经的饭店需要做回头客都敢用科技，路边摊这种一锤子买卖的更加肆无忌惮了，出事是迟早的

这就是鼓吹的“地摊经济”啊

不他理解，路边摊便宜买买也就算了，问题现在大多比店里还贵，怎么还有人去买。 我会买的一般就凉面、臭豆腐，一问价格比店里贵我就转身。

@dule 东大要不是有 315 不知道烂成什么样子

@ymz 好好地无端端吃一顿饭，然后拉肚子遭罪，什么都要自己找证据，维权肯定难啊 @zuosiruan 现在对付这种老板最有效的武器就是大众点评发真实长文有图差评，你的评论权重会变得很高，一直排在前几名，导致他们生意相应变差，一般都会找你了

@suxiaoxiann 便宜肯定是相对于正规门店而言,不然什么大冤种去地摊买