我比较随意，周末卤牛腱子，焯水完，丢电饭锅，一勺蚝油一勺生抽一把姜一把朝天椒，炖完开吃

超市买火锅底料，我一般海底捞番茄锅/海底捞牛油锅 切 3cm 方块，非常少的水，放火锅底料，电高压锅炖 1 小时，基本上很少汤汁 番茄锅直接吃，牛油锅自己弄点蘑菇酱，蒜泥，醋或者花生酱，调个底料

淘宝买卤料包，店家会附带给你保姆级教程的

https://www.xiachufang.com/recipe/104394642/ 小高姐的三酱牛肉

西式——煎牛排。 中式——卤牛肉。

跟小高姐学红烧牛肉。

土豆炖牛肉盖浇饭🍛

买包酸汤调料包，随便整下弄锅酸汤出来 牛肉放进去煮就行了 酸汤牛肉， 还可以放点喜欢的素菜进去一起煮

得看部位吧，牛腩适合清炖,红烧。牛腱子适合卤，牛霖的话就是爆炒了

网上买卤牛肉料包，抖音找个教程