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jobscolin 初学 2025-5-8 10:22:23
不是电饭煲做出来的 ,他们这种是大的蒸箱蒸出来 不过经你这么一提醒,好像电饭煲里煮出来的好像是么那么香了
Lin0936 小成 2025-5-8 10:22:36
两个要点: 1 、米要洗到水清亮,多洗洗 2 、煮之前泡 10-20 分钟
weenhall5 初学 2025-5-8 10:22:52
水深控制在<=食指插进去第一节
wyntalgeer 初学 2025-5-8 10:23:08
加一点玉米油/菜籽油等清淡的植物油,口味重那花生油甚至猪油随意,富哥上橄榄油
dcdc6 小成 2025-5-8 10:26:50
电饭锅不一样,试试那种贵的电饭锅煮饭
chrosing 小成 2025-5-8 10:28:04
如果不嫌麻烦 你可以先煮到半开 米半熟不熟的状态 然后水开上气 蒸大概 30 分钟就行了 用蒸格 如果嫌麻烦 那就用电饭煲 倒水淹没食指指关节一个指节(指甲盖那一截) 然后点蒸饭按钮 就可以了
dddd1919 初学 2025-5-8 10:30:02
19266 标注产地和限定品种,同一地区用不同品种出来的味道也有区别,比如 5kg 的 19266 ,五十一袋跟一百一袋的味道也差很多,蒸出来香味不一样
rrfeng 小成 2025-5-8 10:33:13
米多洗几遍,洗到水变清。水量电饭锅里不是有刻度?怎么会不合适?
kingpo 小成 2025-5-8 10:33:31
滴几滴香油和白醋。还有米香和米有关,有的是加了香精,很多五常大米也没有香喷喷的香味。之前茂名朋友家自己的种的红米,很香。其他现在也很少吃到。
Vegetable 小成 2025-5-8 10:34:52
他们的米饭可能是蒸出来的,不一定都是煮的。 不同的米加水量不同,同时焖的时长也会影响出锅时的软硬程度,确实需要自己摸索。
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