高压锅是我最近买的提升幸福感最强烈的工具

只要是肉都可以丢高压锅，流程也简单，切块，焯水，高压锅 100kp 上汽 15-20 分钟，然后加入喜欢的菜比如萝卜土豆之类的，上汽 5 分钟，最后加盐和自己喜欢的调味料，做出来的东西上限很高，肉好吃，汤好喝，当然也可以不加水干烧。一次可以做好几天的量，然后放冰箱，下班了拿出来微波炉热一下就好了。

高压锅煮糖水也很方便，比如我爱喝的绿豆汤吧，新鲜的绿豆用热水泡着，自然冷却，然后用保鲜袋分装冷冻，想喝的时候拿出来一包，无需解冻，丢高压锅上汽 5 分钟就开花出沙煮好了，比起什么砂锅慢炖效率不知道高到哪里去，就是点外卖也没那么快，自己做的还干净。

“不加水干烧”，这是啥效果？

我买的电压力锅可能不对，松下那款，上汽 10 分钟，烹饪 15 分钟，放汽（自动的很慢，手动的很麻烦），锅盖和密封圈完事都要洗，太麻烦了

高压锅煮豆类是不是很危险？可能会堵住气孔，小心操作呀

过程不一样，口感不一样。。要慢煮的还是该慢煮

高压锅做肉不好吃

@potatowish #2 电压力锅我只用来定时煮粥和蒸米饭，其他都用高压锅，又快又好清洗

推荐一个方便清洗的高压锅

我来个反例。 电压力锅，从朋友手上买的。 全程不冒气的那种，只有结束的时候手工才能放气，可能是因为不冒气，所以压力锅内部也不翻滚，于是煮出来的没有味道。每次都是开盖后收汁。。。。。 整体来说很耗时间，味道不给力，清洗贼麻烦。 有没有也是不冒气的电压力锅的小伙伴，能不能分享一下最佳体验？？感谢！！用了几次后觉得不爽[清洗也麻烦]，就没有再启用过了，我也有一瞬间怀疑是不是水放多了，但又不自信。

你的这个是电的还是燃气的？高压锅看着就怕。