大家年夜饭都准备什么菜单？

眼瞅着就过年了，五湖四海的朋友都准备什么年夜饭？你家年夜饭谁来做？

往年一直都是涮火锅，今年大概率也是

今年打算买点羊儿汤和预制菜佛跳墙

我也觉得涮火锅方便，菜还不容易凉

饺咂

年夜饭一碗饺子（河南中部），为啥年夜饭只有饺子，因为这边习俗是新年不能吃剩饭，初一中午会稍微丰盛一点，怕剩菜又没法吃，上面说了新年不吃剩菜。 然而结婚后老婆南方的，年夜饭习俗起码要十几个菜，然后剩下的菜初一吃，如果回老家过年要怎么处理啊， 1. 年夜饭十几个菜，很丰盛，肯定吃不完，初一、初二、初三不吃剩菜，这些菜怎么处理，父母肯定有怨言。 2. 年夜饭按照当地习俗一碗饺子，老婆又不高兴，看完别人年夜饭的朋友圈肯定有怨言。 大佬们，请问我这种要怎么处理？？？

自己动手加买一部分成品。 1 、清蒸笋壳鱼（除夕去七鲜门店购买） 2 、广州酒家打包白切鸡一只（买完鱼去打包） 3 、自制酱牛肉切片（按小高姐的配方自己提前卤的） 4 、空气炸锅烤盐池滩羊肉串（羊肉串是山姆半成品） 5 、黄油煎盐磨鲍鱼肉（鲍鱼是山姆冻品） 6 、雪菜肉丝炒年糕

我家每年过年必买希波羊肉串。其他不知道。

炖个老鸡汤，先喝汤吃鸡 吃完了加水，煮点鲜切牛肉，牛肉丸子，海鲜鲍鱼啥的 最后想吃主食再来起锅煮点饺子 以前年夜饭讲究要有鱼，现在吃啥鱼都行

虾/龙虾蒸粉丝，姜葱炒螃蟹，五花肉塞咸蛋黄怼电饭锅里整叉烧，然后切片。